A B O U T U S

お客様、働くスタッフ、そして飲食業界の全方位において夢のある業界にしたい。
この想いを大切に、ZOTは日々進化し続けていきます。

To Our Customers

感動と特別な時間を。

美味しい料理を思う存分にお楽しみいただけるよう、
洗練されたおしゃれな空間をご用意しております。
お食事を通じて、感動と特別な時間をお届けします。

To Our Staffs

充実感と成長の機会を。

チームワークと協力の精神を大切に、スタッフが働きやすい仕組みづくりをしています。
個々が尊重される環境を通じて、働く充実感と成長の機会をお届けします。

To the food and beverage industry

革新と夢のある未来を。

従来の飲食業界のイメージをくつがえし、稼げる業界に変えていく。
独自のアプローチとサービスを通じて、飲食業界に革新と夢のある未来をお届けします。

  • Corporate Philosophy
  • Corporate Philosophy
  • Corporate Philosophy
  • Corporate Philosophy
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  • Corporate Philosophy
  • Corporate Philosophy
  • Corporate Philosophy
  • Corporate Philosophy

Philosophy


いま求められているのは、
更新可能なフードサービスビジネス。
厳選素材を用いたトップシェフによるメニュー開発や
気鋭のクリエイターによる洗練された空間デザイン。
時代の移り変わりを敏感に把握し、
その街に暮らすお客様のニーズを読み取る。
「素材・味・場所・空間」のすべてに妥協せず、
ベストなものをコンスタントに提供します。

Credo

ZOTでは「良いものをシンプルに。」
という想いを大切に、5つの徹底をしています。

  • Anyone

    誰でも

  • Satisfaction

    満足

  • Sell

    売れる

  • Marketing

    マーケティング

  • Discipline

    規律